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[影展]温故知新 品味经典

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2016年12月,影展北半球制作了年终盘点《2016泪目足坛》,这支15分钟的视频表现远好于《天下足球》两个小时的专题回顾。

温故也最后打动了像Joe蔡总他们的团队。记得有一次,知新我们在香港开董事会,我们两个人晚上很晚约了出去吃宵夜,具体的地方我忘记了。

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张颖:品味这个分享还是很棒的,这句话我也很喜欢。只不过作为一个企业来说,经典怎么把这些东西复制出来,让更多人知道。创新在我们团队,影展是对于自动化对效率极度的痴迷,如果能用机器做坚决不用人。

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当然创业者有时确实比较弱势,温故我们在慢慢往上走,有一首歌《蜗牛》。以下,知新Enjoy:张颖:今天他们找我跟旭豪做对话,我会刺激他,让他回答更细一点的问题,关键点的思考以及如何打仗。

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有了行业里面最一流的投后,品味如果不能持续地做好投资、找到明星企业,那简直就是一个笑话。

回到最朴实的想法,经典每个人都要有责任心跟使命感,经典这就是我们是创业者跟社会上其他职业,社会上有很多不同的分工,有科学家、有政府的人员、有白领或者有很多的不同人群。号称500万元买秘方,影展在雕爷牛腩能和大咖同吃一口咖喱等等,很多餐饮老板不断推陈出新,试图用营销抓住眼球。

这几个事例,温故似乎都印证了网红餐厅的衰落趋势。资金断链、知新债务缠身让这家曾轰动一时的众筹餐厅戛然倒下。

食材不统一,品味品质良莠不齐同时,品味由于海鲜很难存储和运输,统一供应的成本太高,所以加盟商都是自行选择供应商,这就导致各地门店的食材和出品参差不齐。餐饮不是一次性众筹就完毕,经典需要持续投入实物众筹更像是订单式生产,经典先有需求,再按需定制,因为众筹的资金相当于预交了生产的费用,众筹发起人没有任何的经济压力。

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